CARA MEMBUAT PUDING ALASKA

Cara Membuat Puding Alaska Panggang Miniatur

 

CARA MEMBUAT PUDING ALASKA

Untuk menghormati Hari Alaska Panggang yang jatuh pada tanggal 1 Februari, saya pikir saya akan berbagi dengan Anda resep saya untuk puding Alaska Panggang mini. Puding ini, sesendok es krim dingin dengan alas spons yang disiram dengan meringue yang renyah dan lengket menurut saya, jauh lebih mudah dibuat daripada versi yang lebih besar dan rasanya sama lezatnya. Mereka juga sangat cepat dibuat jika Anda menginginkan makanan penutup yang cepat dan mudah dan memiliki sesuatu yang dapat digunakan sebagai alas di lemari dan es krim di lemari es. Anda tidak perlu membuat alas bolu sendiri, Anda bisa memotong-motong kue, menggunakan spon kecil dan bahkan menggunakan wafel jika Anda mau, semuanya berfungsi dengan baik.

Dalam artikel ini saya menjelaskan cara membuat versi mini dari Baked Alaska tradisional dan berbagi dengan Anda beberapa kombinasi alternatif saya. Pada artikel ini saya telah menyertakan resep dasar bolu dan topping meringue. Jika Anda juga ingin membuat es krim sendiri, Anda dapat menemukan beberapa resep yang mudah dibuat di situs web saya

Resep Puding Alaska Panggang Miniatur

Untuk membuat dasar spons

100g atau 2/3 Cangkir Self Raising Flour
150g atau 1 Tongkat Mentega (suhu ruang)
100g atau 1/2 Cangkir Gula
4 Telur

Kocok mentega dan gula dalam mangkuk sampai semua butiran gula hilang. Tambahkan telur ke dalam adonan satu per satu, aduk rata dengan sendok kayu. Lipat tepung dengan hati-hati ke dalam campuran sampai Anda memiliki konsistensi krim. Tuangkan campuran ke atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (180C) selama sepuluh sampai dua belas menit. Setelah spons kenyal saat disentuh, nyalakan sepotong perkamen kue di atas rak kawat. Biarkan dingin sebelum memotong lingkaran dari spons, berdiameter sekitar 15 cm atau 6 inci.

Untuk membuat Meringue

3 Putih Telur Besar
150g atau 2/3 Cangkir Gula
Tempatkan putih telur Anda dalam mangkuk besar dan kocok. Setelah mereka benar-benar kaku mereka siap untuk gula

Tambahkan gula satu sendok makan pada satu waktu dan terus mengaduk setiap kali. Campuran sudah siap ketika Anda dapat membalikkan mangkuk di atas kepala Anda dan campuran tetap berada di dalam mangkuk.

Untuk membuat Puding Alaska Panggang

Sebarkan alas spons Anda secara bebas dengan selai, stroberi, atau raspberry yang paling cocok. Taruh satu sendok es krim vanilla krim di tengah alas spons. Tutupi es krim dan alas spons dengan meringue kocok. Sangat penting bahwa keduanya benar-benar tertutup karena ini akan melindungi es krim dari panasnya oven. Masukkan puding ke dalam oven dan panggang selama 5 menit pada suhu 200C, 400F atau Gas Mark 6.

Sajikan segera.

Untuk membuat versi cokelat dari puding ini, tambahkan dua sendok makan bubuk kakao ke dalam campuran spons, ganti selai dengan selai cokelat dan es krim vanila dengan es krim cokelat. Taburi topping meringue dengan bubuk kakao yang diayak sesaat sebelum disajikan.

Untuk membuat versi kacang yang lezat, tambahkan beberapa tetes esensi almond ke topping meringue Anda, ganti selai stroberi atau raspberry dengan selai blackcurrant dan ganti es krim vanila dengan es krim hazelnut. Panggang kacang almond dalam oven sampai berwarna kecokelatan, haluskan dengan rolling pin dan taburkan di atas meringue sebelum disajikan.

DAYA TARIK NASI HAINAM

DAYA TARIK NASI HAINAM

NASI AYAM TRADISIONAL

Daya tarik nasi hainam sudah populer. Jika Anda mencari makan malam satu panci yang lezat dan praktis berikut ini, inilah dia: unggas Hainan.
Apakah Anda pernah memiliki nasi unggas Hainan sebelumnya? Apakah Anda benar-benar terbiasa menggunakannya seperti saya sebenarnya? Saya pikir jawabannya tidak karena saya memiliki ketertarikan yang mendalam dan bertahan lama dengan nasi unggas.
Ini adalah makanan kenyamanan tertinggi saya. Favorit saya sepanjang masa yang paling mungkin untuk hidangan, variasi saya ratatouille ibu Anton Ego. Anda tahu, budaya di dalam film Pixar di mana Anton dibawa ke belakang menuju dapur ibunya. Dan dia menawarkan ratatouille dan semua koreksi dengan bola dunia. Itu nasi unggas Hainan untuk saya.

NASI DAN AYAM

Semua masyarakat sebenarnya memiliki beberapa jenis beras dan unggas. Orang Jepang memiliki oyakodon. Amerika Latin memiliki arroz bodoh pollo, dan orang Asia Tenggara (dan orang Hainan) memiliki nasi unggas Hainan. Seperti sebagian besar makanan unggas dan nasi, mudah diingat: unggas rebus dan nasi berpengalaman ditawarkan dengan pilihan saus.
Seperti banyak makanan khas imigran, tentu ada banyak sekali jenis nasi unggas Hainan: Singapura, Malaysia, Thailand, dan Vietnam. Jatuh tempo, itu sebenarnya makanan pokok di rumah kami. Nasi unggas sebenarnya adalah makanan yang dapat dengan mudah membawa saya kembali ke masa muda saya. Dan membawa saya ke beberapa momen favorit saya sebagai orang dewasa. Saya tentu tidak terhina dengan pernyataan bahwa nasi unggas sebenarnya milik saya.

Apa sebenarnya nasi ayam Hainan itu?

Unggas Hainan sebenarnya tampak mudah namun dalam beberapa hal rumit. Itu berasal dari Hainan di Cina Selatan. Tetapi rumah keagamaannya sendiri adalah Singapura, di mana Anda akan menemukan pertunjukan makanan yang pernah ada di mana-mana. Mulai dari stan jajanan hingga resor mewah.
Saya akan memerangi kematian dengan menyatakan bahwa nasi unggas Hainan. Sebenarnya adalah performa terbaik dari unggas dan juga beras yang ada. Oleh karena itu sederhana, oleh karena itu alami, dan lezat. Di pusatnya sendiri, nasi unggas Hainan sebenarnya sederhana: nasi dan unggas.
Unggas ini direbus dalam minuman aromatik yang mudah namun lezat bersama dengan jahe, bawang putih, dan daun bawang serta lembut, padat, dan pilihan seperti salah satu unggas paling ideal yang pernah Anda miliki. . Nasi yang termasuk harus berdiri sendiri: diisi dengan rasa unggas, licin bersama lemak, aromatik, dan enak.

Apa yang unik di sekitar nasi hainam ini?

Anda telah mencapai preferensi untuk memikirkannya, tetapi saya percaya trik mengapa nasi unggas Hainan benar-benar enak adalah nasi. Dan trik menuju nasi sebenarnya adalah lemak unggas. Semua jenis persiapan yang baik memahami bahwa ketika Anda menyiapkan nasi dalam minuman, minuman tersebut meresap ke dalam biji-bijian, memberikan rasa tambahan. Banyak masyarakat melakukan ini, seperti bagaimana nasi Meksiko dimasak dalam bawang dan tomat. Nasi unggas menambahkan satu tip tambahan dengan menggoreng nasi mentah dalam lemak unggas bersama dengan bawang putih, bawang merah, dan jahe sebelum menyiapkan makanan dalam minuman unggas, memberikan nasi satu tingkat lagi kelezatan yang nyaman dan harum. Nasi harus benar-benar mengkilap, subur dan penuh rasa.

Variasi rasa nasi hainam

Tentu saja ada banyak hidangan nasi unggas Hainan yang membutuhkan pengobatan 24 jam (atau lebih banyak lagi) dan tindakan kompleks lainnya. Tidak perlu dengan melakukan ini, terutama jika Anda hanya menginginkan nasi unggas yang enak dan Anda tidak mengambil banyak penjaja nasi unggas lainnya di pasar. Ini adalah beras yang harus Anda perhatikan dengan hati-hati, dan itu adalah poin sederhana yang tidak mendapatkan banyak peluang tambahan.
Secara langsung, saya suka membuat nasi unggas, saya menemukan restoratif dalam beberapa hal. Namun dalam beberapa kasus saya hanya ingin makan unggas dan nasi tanpa persiapan makanan unggas utuh. Hidangan sederhana ini sebenarnya untuk kesempatan itu: paha unggas tanpa tulang dan nasi yang dimasak dalam satu panci untuk kesederhanaan dan lebih sedikit makanan menuju bersih.